芹菜肉丝

芹菜肉丝菜谱做法

主料

姜
一片
酱油
适量
盐
适量
芹菜
300g
干红辣椒
一个
瘦肉
200g

芹菜肉丝做法步骤

1
芹菜入开水焯烫后捞出
2
粗一些的芹菜用刀从中间一分为二
3
切成寸段备用
4
瘦肉切丝，放入一勺料酒，一勺酱油，两滴红烧酱油腌制备用。干红辣椒，姜丝切好备用
5
热锅凉油下瘦肉丝，滑散，炒变色后，略微放些盐调味。
6
加入干红辣椒及姜丝，翻炒爆出香味后，倒入芹菜段翻炒
7
倒入酱油和盐，翻炒一会儿就可以出锅了
8
（≧∇≦）出锅

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