红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
少量
大料
少量
酱油
半勺
盐
少量
五花肉
适量
红烧肉做法步骤
1
没图大家凑合看吧 1.把五花肉切成麻将块放入热水中煮至肥肉看起来通透后捞出
2
炒锅中放少许油把五花肉放入煸炒出油这样吃起来不会油腻
3
放入半勺的酱油后一定要快速不停的翻炒让酱油都均匀的粘在肉上也就是固色，注意一直炒否则会粘锅
4
固色后加入之前的煮肉热烫，放少许料酒少许盐放入大料煮四五十分钟即可 火候开始和结束要大火中间用小火
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