家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
蚝油
一勺
盐
一勺
青椒
1个
豆瓣酱
一勺
生抽
两勺
玉米淀粉
1勺
木耳
适量
蒜苗
2根
老豆腐
一块
小米辣椒
2个

家常豆腐做法步骤

1
准备好所有材料
2
豆腐切三角形，放锅中煎
3
煎至两面金黄，盛岀备用
4
锅中放油，放蒜和蒜杆锅中炒香
5
放入豆瓣酱炒岀红油
6
把豆腐，青椒，蒜苗，小米辣放入锅中，焖2分钟
7
加入木耳炒1分钟，生抽，蚝油，盐，玉米淀粉，加小半碗水，调成料汁，倒入锅中翻炒均匀，大火收汁就可以了。

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