超级下饭的凉拌莴笋丝

超级下饭的凉拌莴笋丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
盐
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
莴笋
3根
油辣子
适量
小米椒
3个

超级下饭的凉拌莴笋丝做法步骤

1
莴笋去皮后，先切成小段，再切片，最后切成丝。
2
莴笋丝中加入适量的盐，抓拌均匀，腌制15分钟左右，控出水分
3
加入清水，洗去盐分。再挤干水分，放入大碗中。
4
碗中依次加入陈醋，生抽，盐，小米椒，葱，蒜，油辣椒，拌匀。
5
装盘，开吃！

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