燕麦双皮奶

燕麦双皮奶菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
白糖
适量
牛奶
250ml
燕麦
适量

燕麦双皮奶做法步骤

1
牛奶倒入奶锅加热至锅边沸腾，立即关火倒出碗里晾凉，这时第一层奶皮就形成了
2
沿着碗边将奶皮刺破，缓缓将奶倒入另一个容器，蛋清加糖搅拌，和奶液混合搅拌均匀
3
将混合好的奶液沿着装有奶皮的碗边，缓缓倒入，此时奶皮会浮起来
4
盖保鲜膜入蒸锅蒸15分钟关火，洒上燕麦片继续焖5分钟
5
营养香甜的双皮奶做好啦

菜谱做法推荐