超鲜的高颜值虾仁菠萝饭

超鲜的高颜值虾仁菠萝饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
少许
鸡蛋
1个
盐
少许
葱花
少许
食用油
适量
白胡椒粉
少许
虾
10-15只
菠萝
半个
隔夜米饭
1碗
蔬菜粒
适量

超鲜的高颜值虾仁菠萝饭做法步骤

1
准备半个菠萝
2
将果肉掏出，留下外壳备用
3
果肉切块备用
4
平底锅少许油小火，将虾头炒出热油
5
提前把虾仁用白胡椒粉，料酒，盐腌制一会儿，再将虾头捞出，用虾油将虾仁煎熟备用
6
提前把冷冻的蔬菜粒拿出来解冻，炒锅热油，放入蔬菜粒翻炒
7
倒入隔夜米饭将其炒散
8
鸡蛋打散，倒在米饭上，让鸡蛋液包裹上每颗米饭，快速翻炒开撒少许盐调味
9
倒入菠萝，翻炒两分钟
10
倒入虾仁翻炒均匀即可
11
将虾仁菠萝饭倒入菠萝外壳，撒少许葱花点缀
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高颜值媲美餐厅菠萝饭
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开饭啦~ 二人食，用心感受生活

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