韩式黄金土豆饼

韩式黄金土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
3个
鸡蛋
2个
盐
3g
牛奶
60g
细砂糖
60g
糯米粉
230g
小葱
1根
玉米油
适量

韩式黄金土豆饼做法步骤

1
准备3个中等个头的土豆
2
用滚刀的手法切好土豆
3
装盘上锅
4
大火蒸10分钟即可
5
准备好食材
6
土豆压成泥状
7
放入鸡蛋，牛奶，糖，盐（口感根据个人口味添加盐和糖的比例）
8
凉拌均匀
9
再加入糯米粉
10
糯米粉要分几次添加
11
揉成表面光滑
12
搓成长条
13
切成同等大小的小剂子
14
取一个置于掌心，搓圆压成圆饼，再切些葱花，压在圆饼表面点缀
15
锅里倒油，圆饼放入锅里
16
撒点芝麻煎至两边金黄
17
出锅
18
成品

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