五花肉干煸四季豆

五花肉干煸四季豆菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
四季豆
8根
蒜末
适量
淀粉
适量
五花肉
一小碗

五花肉干煸四季豆做法步骤

1
五花肉切薄片，用少量花生油，淀粉，蚝油腌制入味
2
锅里热油，倒入掐好段的四季豆，不断翻炒至皮干收水。可以根据个人喜好控制火候，我一般是五成干。沥干油盛出备用
3
锅里剩下的油倒入蒜末，喜欢吃辣的可以放干辣椒。煸炒出香味后，倒入五花肉。快速翻炒
4
五花肉不会老，所以可以炒干一些更加香。炒好五花肉后再倒入四季豆，混合翻炒。
5
出锅前加少量酱油，盐，白砂糖调味。即可！

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