南瓜馒头

南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

鸡蛋
2个
白糖
50克左右
面粉
1千克
南瓜泥
350克
纯牛奶
少许
酵母
10克
熟麦片
20克

南瓜馒头做法步骤

1
南瓜蒸熟放冷
2
把鸡蛋、麦片、面粉、酵母倒入南瓜泥里搅匀揉成面团，如果面团水份不够，添加纯牛奶增加奶香味。
3
和好的面团等待发酵，发酵根据气候而定，天热时半小时，象广东这边春天4O分左右就好！
4
发酵好了揉成圆型或者切成馒头型都行，二次发酵约3O分钟。
5
半小时后开始蒸15分钟，蒸好了稍等5分钟开锅，香甜可口的杂粮馒头好吃不上火。营养又健康

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