新手都可以学会的柠檬鸡爪

新手都可以学会的柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
蒜末
4瓣
生抽
3勺
老抽
1勺
生姜
五片
鸡爪
500克
陈醋
5勺
小米椒
3个
盐和糖
适量
葱或者洋葱
一个
大柠檬
一个

新手都可以学会的柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪去脚趾切成小块。一个鸡爪我分成三块
2
水开上锅，放入姜片和料酒。
3
大概煮10分钟就可以了。我忘记了定时了，煮过了，有点烂了。滤掉上面的泡沫然后捞起，
4
放入准备好的一盆冷水中泡三分钟，有冰水的最好。这个步骤是让鸡爪更加Q弹哦。
5
煮鸡爪的时候就可以把材料先切好。因为家里人不吃洋葱所以我改放小葱，不过建议放洋葱比较好吃哦。
6
最后把所有的材料和配料倒下去，用你干净的小手手抓均匀。抓的过程小心点哦，以免被鸡爪尖锐的骨头划伤。然后用保鲜膜封着放入冰箱4—6个钟，就可以吃啦。

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