家庭版青椒肉丝

家庭版青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣儿
醋
少许
青椒
5个
生抽
适量
十三香
少许
仔姜
小坨
里脊瘦肉
100

家庭版青椒肉丝做法步骤

1
2两肉切丝
2
料酒，十三香，少量生抽，淀粉腌制2分钟
3
起锅烧油，肉丝下锅滑熟，捞出来备用
4
青椒洗干净，切丝
5
刚才炒肉的底油，加姜末，爆锅，加入青椒炒制断生，加入刚才的肉丝，然后进行调味，生抽，白糖，十三香，最后加盐巴，不要咸了
6
完全炒熟了以后，关火，加入蒜末，几滴陈醋，鸡精味精，翻版均匀！出锅！
7
完美出锅，家常菜，就是这么好吃(๑´ڡ`๑)

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