秋冬养生之羊肚菌排骨汤
秋冬养生之羊肚菌排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
盐
少许
老姜片
三片
老酒
适量
羊肚菌
15个
土猪肉
400g
秋冬养生之羊肚菌排骨汤做法步骤
1
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羊肚菌泡发30分钟，记住用45度温开水
2
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土猪肉冷水泡去血水
3
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捞出泡发后的羊肚菌进行2~3遍清洗，泡发的水静置待用
4
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切去尾部
5
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切去的尾部也不要扔掉多洗几次，因为有细沙
6
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姜，排骨，羊肚菌，老酒，泡发的水(底部不要)放入高压锅
7
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加入适量的水
8
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煲汤模式90分钟
9
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好了加少许盐即可
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