暴腌菜蘑菇里脊
暴腌菜蘑菇里脊菜谱做法
主料
干辣椒
适量
青菜
适量
蘑菇
适量
里脊
适量
暴腌菜蘑菇里脊做法步骤
1
青菜洗净沥水。切小段，放小罐中，加盐用手用力捏至出水。水倒出，加盖放置一旁备用。
2
蘑菇里脊洗净切片。干辣椒切小段。
3
一小时左右取出青菜。起油锅，放入干辣椒爆香。放入里脊蘑菇翻炒，加入料酒。炒至里脊变色，放入暴腌好的青菜继续翻炒。出锅。
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