水晶核桃
主料
牛奶
适量
糯米粉
200G
色拉油
50ML
豆沙馅
适量
澄粉
50G
阿华田
30G
烫水
适量
水晶核桃做法步骤
1
糯米粉，澄粉和阿华田混合
2
倒入开水搅拌成雪花片状
3
加入色拉油和牛奶揉成均匀柔软的面团
4
面团分割成8份，按压成圆饼
5
包入豆沙馅，收口
6
两手的手指分别包住两边合掌轻轻压出纹路
7
用牙签在中间压一道缝
8
用筷子戳出浅浅的印痕
9
再用牙签尾部再覆盖戳一层深浅不一的印痕
10
上蒸锅大火蒸10分钟..即可
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