冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冬瓜
适量
葱段
适量
红酒
适量
姜片少许
适量
排骨适量
适量
海带结适量
适量

冬瓜海带排骨汤做法步骤

1
海带结用洗好，排骨用红酒，大料，姜末，盐，花椒腌制5分钟。冬瓜去皮切片，葱切段，姜切片。
2
腌制好的排骨在锅里用少量橄榄油炝炒至变白，倒炖锅内加入适量水，放入葱段，姜片，再加少许盐，放入海带结，
3
第一次汤沸腾后放入冬瓜。继续文火炖。20～30分钟后即可使用。

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