拔丝芋头
拔丝芋头菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
白糖
2勺
槟榔芋头
1个
拔丝芋头做法步骤
1
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一，把芋头切成条，用花生油小火把芋头炸成金黄色，建议用不沾锅。
二，把金黄色芋头捞起放蝶让它变凉
三，把锅里的油倒出来，洗干净不沾锅，加点花生油，把2勺白糖放锅里，也有人用麦芽糖哦，把糖融化关火倒入芋头不停的翻炒，动作要快，翻炒得越快糖丝就会越多哦！
四，建议趁热吃，因为糖变凉了就硬了，吃起来就没有那么好吃！
2
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最后摆盘，可以用勺子把剩下的糖在做好的芋头上来回的倒糖，这样更能制作更多的糖丝哦！
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