彩虹柠檬冻芝士蛋糕

彩虹柠檬冻芝士蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
60ml
淡奶油
20cl
细砂糖
75g
柠檬
1个
黄油
25g
消化饼干
一包
色素
适量
芝士奶酪
160g
吉力丁
3片

彩虹柠檬冻芝士蛋糕做法步骤

1
1:所有的材料备好
2
2:将消化饼干压碎，或放打汁机里搅碎。黄油25g融化或放微波炉里打热。再倒入碎的消化饼干搅拌
3
3:倒入模具里，抚平。我将模具里放了锡纸。放入冰箱里存藏一会儿。吉力丁片取三片弄成细碎片，倒入干净的碗里加一点已经凉了的开水
4
4:kiri奶酪160g
5
放入器具
6
5:黄油10g放入。加入20cl的淡奶油（我的淡奶油是法国牌的）
7
6:将搅拌机搅碎奶酪
8
7:柠檬去籽切碎，榨汁倒入，加入75g细砂糖，倒入豆奶味的牛奶
9
最后搅拌的润泽
10
10:将浸泡好的吉力丁片捞出，将料倒入一点进吉力丁里
11
11:将开水烧开，倒入大碗里，慢慢预热吉力丁。融化好后倒回料中
12
12:使用色素开始挑颜色。红色滴两滴。黄色加蓝色是绿色。黄色。蓝色。
13
13:将冰箱里的拿出。调好的料分5:4:3:2:1加入色素，然后倒入其中。
14
最后保鲜膜包住。放入冰箱冷藏4个小时以上。或一个晚上就好。味道超级棒✨

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