京酱肉丝手卷

京酱肉丝手卷菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

豆腐皮
一张
猪里脊肉
200克
黄瓜
1根
甜面酱
适量
京葱
两段

京酱肉丝手卷做法步骤

1
黄瓜切丝，京葱切丝，
2
豆腐皮切长方块，烧开水川烫，凉凉
3
切肉丝，生抽，料酒，白醋，生粉，姜丝，葱段，腌制10分钟，10分钟后少许油炒熟
4
调制甜面酱，加水，生粉，盐，糖，热油锅微微熬，加入肉丝，调好味道
5
黄瓜丝，葱丝，肉丝，包好，用牙签固定
6
摆盘

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