五菌浓汤

五菌浓汤菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

生姜
适量
香葱
适量
大葱
适量
山药
适量
杏鲍菇
适量
瑶柱
适量
鸡腿菇
适量
牛肝菌
适量
海鲜菇
适量
羊肚菌
适量
上海青
适量
煲汤老母鸡
适量

五菌浓汤做法步骤

1
老母鸡三去，加入生姜、大葱、青花椒、炖高汤
2
牛肝菌，羊肚菌，海鲜菇，鸡腿菇，杏鲍菇切丁炒香
3
捞出沥干油，瑶柱焯水捞出，锅中加入炖好的高汤
4
加入炒好的五菌，瑶柱，切丁的山药和上海青，加入淀粉调浓，调味出锅

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