粽香金瓜粉蒸肉

粽香金瓜粉蒸肉菜谱做法

主料

姜
适量
蚝油
适量
花生油
1勺
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
五花肉
500g
小金瓜
1个

粽香金瓜粉蒸肉做法步骤

1
准备材料：金瓜，五花肉
2
五花肉切厚片（条）
3
金瓜洗净、挖去瓜瓤切成块
4
姜切成末
5
加入一汤匙老抽，二茶勺生抽，一茶匙白糖，一茶匙蚝油，一茶匙盐和适量的花生油腌渍15分钟
6
拌上蒸肉粉，抓匀。
7
蒸笼中放入粽叶
8
放入切好的金瓜和米粉肉
9
放入蒸锅，盖上盖子，上汽后蒸60分钟即好

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