新加坡肉骨茶

新加坡肉骨茶菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

排骨
两根
香叶
3-4片
胡椒
50颗
不剥皮的蒜头
6颗

新加坡肉骨茶做法步骤

1
浊水!去除血水。
2
捞起来,放进砂锅,用清水一起开始炖。
3
炖1个小时!
4
炖一个小时后,放调料包!记住,只有这个包装的,肉骨茶的味道才最正宗。
5
胡椒,用刀面 压碎。大概50颗。放入砂锅内!
6
佐料放完了 开始炖40分钟,中途放一小勺老抽 让汤变些颜色,放盐 味精少许!
7
这就是我最爱的肉骨茶!
8
沾着吃,很爽,不用别的菜。我都可以吃饭了。