爆炒羊肚

爆炒羊肚菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
1g
料酒
30ml
干辣椒
5个
盐
5g
青椒
1/2个
芹菜
1根
生抽
10ml
姜片
4片
老抽
5ml
洋葱
1/4个
蒜头
3瓣
红椒
1/3个
开水
适量
羊肚
500g
金龙鱼芝麻油
5ml
胡姬花古法花生油
20ml

爆炒羊肚做法步骤

1
准备好材料；
2
热锅后在锅里倒入胡姬花古法花生油；
3
然后放入姜片、蒜瓣和花椒炒出香味；
4
放入洋葱翻炒出香味，再放入处理好切丝的羊肚炒；
5
倒入料酒翻炒均匀；
6
再加入所有调味料翻炒均匀；
7
加入青红辣椒、干辣椒和芹菜段翻炒均匀；
8
出锅前淋入金龙鱼芝麻香油即可。

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