糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

精排适量
适量

糖醋排骨做法步骤

1
排骨用热水洗除血水 冷水也行 沥干水分 加适量料酒 生抽 胡椒 腌制一会
2
在下锅前 加勺生粉 红薯粉都可以噢 用筷子拌匀
3
锅里放油
4
下排骨 抄至两面变黄 捞出
5
锅底留油 放姜蒜 记得油少点 为了好看 把姜蒜看出来不要 俺是没时间照相 用的别人学做时照的
6
捞出的排骨再倒入锅
7
倒入锅
8
加两勺生抽 (生抽噢)两勺就够了 加多就黑了
9
这时锅里加开水(开水)知道吗 要是你加冷水 冷水会啃不动滴 别怪额哦 水盖过排骨咯 醋5勺，白糖放了4勺，喜欢酸点放4勺糖，喜欢甜点放5勺或者按自己接受程度放
10
小伙慢炖半小时后的发火收汁
11
出锅时 撒点熟芝麻 这样做滴 比用油炸滴好吃N倍 额全家都喜欢 尤其是少爷连盘底都不放过 第一次上传菜谱 有欠缺都包含 最要看结果

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