小瓜排骨汤

小瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
一根
小瓜
一个

小瓜排骨汤做法步骤

1
排骨洗过后 加冷水煮去血沫
2
新鲜小瓜切块备用
3
冷水加拍过的生姜煮 排骨扔进去 煮个半小时左右 汤发白 骨头香味出来
4
小瓜扔进去煮 煮到熟为止 瓜比较嫩 建议十分钟左右即可 看个人喜好
5
出锅前加盐即可 汤已经很鲜 建议不用加味精 冬至煮个汤喝也不错 没人给买荠菜饺子吃。

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