花胶鲨鱼尾骨煲鸡
主料
枸杞子
适量
红枣
10粒
鸡
半只
花胶
1个
鲨鱼尾骨
5条
花胶鲨鱼尾骨煲鸡做法步骤
1
花胶、鲨鱼尾骨头一晚先用冷水浸3个小时，然后煲滚葱姜水，把浸过的花胶鲨鱼尾骨放进滚水里，盖上盖子浸一个晚上。
2
浸好的花胶切成小块，鸡斩件焯水，红枣去核，所有材料放进汤煲里煲到花胶透明软滑即可（一般是1.5~2个小时）！
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