双皮奶

双皮奶菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

红豆
半碗
鸡蛋
2只
白糖
10克
牛奶
300毫升
葡萄
1只

双皮奶做法步骤

1
将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，红豆煮熟备用，水果切成片
2
将300毫升牛奶倒在一个干净无油的不锈钢锅里，煮至快开的时候关火
3
将牛奶倒进碗里，加白糖，牛奶晾凉至温热，然后将蛋清与牛奶混合搅匀
4
将牛奶白糖蛋清溶液隔水蒸15分钟6.蒸好后，双皮奶就蒸好了，然后将双皮奶冷却至凉的温度，吃之前加红豆和水果

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