凉拌苦瓜

凉拌苦瓜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

香

主料

香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白醋
适量
生抽
适量
苦瓜
2根

凉拌苦瓜做法步骤

1
准备苦瓜，拿勺挖掉中间瓤，切片。
2
开水➕少许盐过水半分钟到一分钟，不能煮久，保持脆感。然后过冷水，或者自然凉凉。
3
加入少许香油，盐，白醋一点点，鸡精一点点，生抽一点点。有红椒的话点缀一下下，没有也无所谓，done。

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