红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
适量
排骨
根据食量
干辣椒
适量
酱油
适量
适量
葱姜蒜
适量
白糖或冰糖
适量

红烧排骨做法步骤

1
排骨洗净入锅,加入葱姜蒜加水煮十分钟
2
不要把排骨水倒掉,一会有用,捞出排骨,锅内入油煎至排骨微焦,微焦真的是比直接做好吃
3
然后再入葱姜蒜,干辣椒,酱油,白糖或者冰糖翻炒,翻炒过后加之前煮排骨的水适量炖煮
4
汤汁收到差不多出锅,出锅前喜欢吃辣的还可以加入适量青辣椒