蚝油生菜

蚝油生菜菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
1头
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
圆生菜
一个

蚝油生菜做法步骤

1
将圆生菜用手撕成片状，锅里烧热植物油（小火），将圆生菜炒软至出水，过程中放少许盐。
2
将炒好的圆生菜盛入盘中，炒出的水倒掉。
3
锅里再次热油放入蒜末煸炒至闻到蒜香。
4
放入料酒和蚝油，稍微炒制至沸腾，要不停的搅拌以防蚝油糊锅。
5
将炒好的蚝油汁浇在圆生菜上面即可。

菜谱做法推荐