蛋黄水晶球

蛋黄水晶球菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

清水
1000ml
生粉
5００g
生咸蛋黄
8个
甜馅
适量
芫荽叶
适量

蛋黄水晶球做法步骤

1
咸蛋黄切薄片，芫荽叶适量备用。
2
生粉先用冷水搅拌成水浆状无颗粒，缓慢注入开水不停搅拌均匀。
3
搅拌好的水晶皮，晶莹剔透的，抓一块搓成成条状切成一小块一小块的。
4
取一小块压薄包入蛋黄、芫荽叶和甜馅。
5
包好的水晶球。
6
成品。

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