怪味手撕鸭

怪味手撕鸭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
适量
香醋
1.5匙
生抽
2匙
蜂蜜
1匙
黄瓜
适量
辣椒油
适量
花椒油
1匙
芝麻酱
2匙
熟白芝麻
适量
带肉烤鸭
半只
葱姜蓉
共1匙

怪味手撕鸭做法步骤

1
剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；
2
调味汁混合备用；
3
黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；
4
素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。

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