家常菜之豆瓣鲫鱼

家常菜之豆瓣鲫鱼菜谱做法

主料

花椒
10粒
郫县豆瓣酱
1勺
干辣椒
2个
醋
1勺
大蒜
1瓣
生抽
1勺
萝卜
半个
生姜
一片
香葱
1棵
鲫鱼
1条

家常菜之豆瓣鲫鱼做法步骤

1
萝卜洗净切细条，鱼清洗干净。
2
准备花椒，洋葱切丝，干辣椒剪断，蒜拍碎，姜切丝。
3
锅中放油，冷油下锅哈！
4
煎至两面金黄。
5
煎好后，加一勺豆瓣酱，一勺盐，所有调料倒进去翻炒一下。
6
加入萝卜，加温开水没过鱼和萝卜。
7
煮开后，，小火调味，再加半勺盐，一勺生抽，一勺醋。
8
装盘，开动啦！！！

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