紫薯馒头

紫薯馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
适量
酵母
3g
温水
适量
普通面粉
250g
紫薯
7、8个蒸熟

紫薯馒头做法步骤

1
第一步：把紫署蒸熟，然后捏碎冷却，酵母用温水融化（酵母粉一般在30-35度的温水下才能充分发酵，所以先用温水融化酵母，使酵母发酵更充分）
2
第二步：揉成面团以后发酵至两倍大，扒开里面呈蜂窝状，就说明发酵好了
3
第三步：接下来就各显神通，喜欢什么形状就做什么
4
第四步：发了3种面团，紫薯面团、可可面团、白面团，紫薯和可可做了馍子，白面团做的小笼包，包子、馒头一定要动手做才会越做越好

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