软糯香甜妈妈的味道糖醋排骨

软糯香甜妈妈的味道糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1勺
排骨
600克
油
2汤匙
生抽
2勺
白糖
2勺
姜片
2片
老抽
1勺
耗油
1勺
小葱
1根

软糯香甜妈妈的味道糖醋排骨做法步骤

1
排骨冷水下锅焯水捞出
2
油热下入白糖炒糖色，炒到焦糖色
3
下入排骨翻炒上色，加姜片➕一勺料酒去腥
4
加一勺老抽上色
5
两勺生抽
6
一勺蚝油，加没过排骨的开水炖煮一个小时
7
起锅前来一勺米醋淋锅边
8
出锅装盘撒上葱花
9
请你吃
10
咬一口
11
超超级好吃的

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