金沙玉米

金沙玉米菜谱做法
主料
咸蛋黄
适量
虾
适量
鲜玉米粒
适量
金沙玉米做法步骤
1
虾去壳留尾,依次裹上一层淀粉、一层鸡蛋液、一层面包糠,备用

2
玉米撒上淀粉,抓匀,筛去多余面粉

3
咸蛋黄加料酒上锅蒸10分钟,蒸熟后碾碎

4
油锅烧热,炸熟虾捞出

5
玉米粒下锅炸至金黄

6
锅中留底油,下咸蛋黄炒散

7
炒到起泡沫加入炸好的玉米和虾,根据自己口味酌量加一勺白糖,炒匀起锅

8

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