板栗烧鸡

板栗烧鸡菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1块
料酒
适量
盐
适量
香叶
1.5片
山奈
2颗
茴香
少许
八角
2-3个
板栗
600g
公鸡
1只

板栗烧鸡做法步骤

1
锅里放油小火爆香姜片及大料。
2
入鸡肉翻炒至断生后，加料酒，生抽，老抽适量翻炒。料酒，生抽与老抽1：1：1
3
加入热水刚淹没肉即可。
4
尝味，加少许盐调味至自己喜欢的味道。要口感略微比自己尝的味道咸一些，这样烧好才合适。
5
将板栗放在电压力锅底部。
6
倒入炒好的鸡肉，选择烧肉程序即可。
7
成品！

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