辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
糖
适量
淀粉
适量
油
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
鸡肉
450g
辣子鸡丁做法步骤
1
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将鸡肉洗净，加入生抽，料酒，淀粉，盐腌制二十分钟
2
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把鸡肉炸成金黄色捞出
3
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锅内留少量油，加入姜蒜末和干辣椒段（辣椒最好用清水浸泡一下）
4
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加入炸好的鸡块翻炒，最后在加一点生抽和白芝麻即可
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