美味营养蛋炒饭

美味营养蛋炒饭菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
盐
适量
食用油
适量

美味营养蛋炒饭做法步骤

1
把 黄瓜 胡萝卜 肉肠 洋葱等 切丁(如果有西芹 也可以切点西芹的杆儿切丁，好看又营养。)。 鸡蛋 打成鸡蛋液 放点盐打匀。 锅中放适量油，先把打好的鸡蛋液放入锅中煎好 出锅。
2
锅中放适量油， 先放胡萝卜 翻炒几下， 再放入洋葱丁 和西芹丁， 然后依次放入黄瓜，肉肠丁。
3
翻炒几下后放入米饭，继续翻炒。 再放已经煎好的鸡蛋， 一起翻炒均匀后，放入酱油调色(普通酱油即可，不要生抽)，
4
再继续翻炒，放盐，翻炒均匀。 最后，看米粒儿 在锅边开始蹦起来了，就可以出锅了。 这就是我做的里面最高境界的炒米饭了。。。^_^

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