洋葱回锅肉
洋葱回锅肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
适量
料酒
适量
青椒
适量
白糖
适量
老抽
适量
洋葱
适量
三线肉
适量
洋葱回锅肉做法步骤
1
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三线肉下水焖煮半小时后起锅晾干，切薄片待用。
2
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蒜去皮切沫
青椒切块
3
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洋葱切小块
4
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锅小火烧热，下肉片煸出油，直至肉片变金黄稍卷即可。
5
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锅留底油下蒜沫和适量红99回锅肉调料爆香
6
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加入青椒、肉片翻炒1分钟
7
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最后下洋葱煸炒，可加入适量酱油提色，加入料酒、味精、白糖翻炒2分钟即可
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