水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
河粉
适量
小尖椒
适量
廋肉
适量

水煮肉片做法步骤

1
需要准备的食材有：廋肉，干红椒，小红椒，蒜头，姜，和葱
2
肉切片
3
切薄一点
4
把肉片用料酒，生粉腌制一会
5
热锅下油，放入豆瓣酱炸出红油后放入干红椒，蒜头，姜片翻炒出香味～ 然后放水或是高汤都可以，水开后倒入腌好的肉片煮几分钟
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这道菜基本就做完了！当时做这道菜的时候是上午10点多，我还没有吃早饭， 于是，我把河粉煮了一点，然后把水煮肉片都倒在河粉上面，再撒些香葱，喜欢辣的还可以加些辣椒啊，一份香喷喷的肉片汤河粉就可以开吃了！
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因为这次的肉片切得很薄，所以很入味！口感也更好些
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简单易学，想吃的朋友做起来吧！

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