蒲公英杂粮生煎馒头

蒲公英杂粮生煎馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
5亳升
盐
3克
酵母
5克
小麦粉
350克
杂粮粉
50克
蒲公英叶
200克

蒲公英杂粮生煎馒头做法步骤

1
蒲公英叶洗净，榨汁。
2
准备食材
3
盆内放小麦粉、杂粮粉和酵母拌匀。
4
分次将加盐的蒲公英汁拌入面粉中。
5
加香油。
6
揉好面团。
7
发酵至两倍大。
8
揉面团去空气。
9
压出长条。
10
切出馒头生坯
11
平底锅抹油，放馒头生坯，小火煎。
12
煎至底部焦脆。
13
开水倒入，开大火盖盖焖。
14
焖至水气干。
15
全部煎好。
16
端上桌，开吃。

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