鲜肉丸子

鲜肉丸子菜谱做法

炸

主料

姜
适量
鸡蛋
1个
五花肉
500克
香葱
适量
面包屑
适量

鲜肉丸子做法步骤

1
选上好五花肉，剁成肉末。
2
分别将姜、葱、面包屑切碎成姜末、葱末和面包末。
3
加入鸡蛋、生抽、盐、香油适量。
4
取锅上火，倒入一饭碗油，温热后，用手抓肉握拳从虎口挤出肉丸，用汤匙刮入油锅，慢慢炸至金黄捞出即成

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