酸菜炒米

酸菜炒米菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
酸菜
适量
洋葱
适量
牛肉
适量
孜然粉
适量
青辣椒
适量
隔夜米饭
适量

酸菜炒米做法步骤

1
隔夜米饭加入少许油打散拌匀
2
酸菜洗净挤去多余的水分，然后切碎。胡萝卜、洋葱洗净切丁，青辣椒切成小段
3
牛肉切成小丁，用少许生抽和胡椒粉拌一拌
4
锅中加入适量的油，将油烧热
5
放入牛肉丁煸炒到牛肉变色后盛出
6
留底油，再放入切好的蔬菜继续煸炒到有香味飘出
7
加入拌好油的米饭以及之前煸炒过的牛肉，翻炒均匀
8
再向锅中加入适量的盐，以及胡椒粉，少许孜然粉调味，并加入适量的料酒。继续翻炒
9
最后再加入适量的生抽
10
翻炒片刻即可

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