可乐红烧肉

可乐红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
4ml
盐
3g
水淀粉
3ml
生抽
4ml
可乐
250ml
白糖
4g
姜片
3g
老抽
2ml
五花肉
800g
葱段
2g

可乐红烧肉做法步骤

1
某个人买了这么大一瓶可乐，我也醉了，他说既然是可乐红烧肉，应该喝着可乐吃着可乐红烧肉嘛。。。 这个，这个。。。。
2
准备好五花肉一块。。。最好是方的好切一点的哦
3
锅内水烧开，放入准备好的五花肉焯下水，去掉浮沫
4
将五花肉切成两厘米厚的块，再切成均匀的小丁
5
这样的大小差不多，以前都是大块的，今天切小块的试试
6
大蒜生姜切末备用
7
用油起锅，倒入五花肉，翻炒至转色和出油
8
放入适量的白糖翻炒均匀
9
倒入姜片，蒜末继续翻炒
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加入生抽和老抽炒匀上色。。。。
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淋入料酒，加入盐，炒匀调味儿
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加入准备好的可乐倒入锅中。。。，加盖用小火焖四十分钟左右。。
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葱洗净切段备用
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揭开锅盖，用大火收汁儿，加入准备好的水淀粉勾芡。。。。在加入葱段就可以出锅啦。。
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看着这个色就觉得超级好吃的感觉，连老爸居然也买单哦，说这样搭配的也好吃。。。哈哈开心
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一盘干掉觉得还美过瘾

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