辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡翅
500g
胡椒
适量

辣子鸡做法步骤

1
鸡肉切块后，放入姜，花椒，淀粉，胡椒，盐。腌制30分钟。
2
锅内倒油，八成热后倒鸡块翻炒变色后捞起
3
锅内再倒少许油，放入干辣椒翻炒，再倒入鸡块翻炒，加葱，蒜翻炒后起锅。

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