鲜虾腊肠披萨

鲜虾腊肠披萨菜谱做法

主料

糖
10g
盐
2g
高筋面粉
180g
水
90g
黄油
20g
酵母
4.5g
马苏里拉芝士
适量

鲜虾腊肠披萨做法步骤

1
称好面粉、糖、酵母、盐、水
2
揉成面团（我的水稍多加了一些，面软一些，必胜客的硬度加90g就可以了）
3
面团中加入黄油，揉匀
4
揉好了，放到温暖出发酵，体积大概是之前的1.5-2倍
5
切青椒圈、洋葱丝、黑橄榄
6
取面团用手按扁，擀开，边边要高一点哦！我是在棒约翰的透明厨房学的手法！哈哈
7
滚针戳上孔
8
披萨底酱（烘焙店买的），薄薄一层就好，要不忒咸
9
铺上腊肠
10
蔬菜～～～
11
玉米、芝士、黑橄榄，进预热好的烤箱，先烤5分钟左右
12
取出来铺好鲜虾仁
13
我比较爱吃芝士，在虾仁上又加了一层芝士！
14
始终都是210度，烤15-20分钟，就可以开动了！

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