好好吃的小馒头

好好吃的小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

面粉
三小碗
温水
一小碗
安琪酵母
一勺半（喝汤勺）

好好吃的小馒头做法步骤

1
面粉三小碗 放在盆里（盆要擦干净不要有水珠）
2
酵母大概放七克 （大概一喝汤勺）
3
酵母倒进碗里 温水倒入一些就行 不用太多 用筷子搅拌下把酵母溶开
4
把酵母的小碗倒入面粉里 再把准备好的凉开水（是凉开水不是温水）倒进去一点。不用太多不然面会太稀。然后开始和面团。用手揉啊揉。揉啊揉。大概十分钟。面团好啦。
5
把面团的盆盖上盖子 放在阳台上阳光处醒两个小时
6
两个小时以后，把面团拿出来，面板上放点面粉。揉成小圆形。
7
蒸锅上放一张凉水冲过的湿纱布。把馒头放在上面。注意馒头中间要有距离，因为面团会变大。我的蒸锅比较小，所以放了四个。小火开始蒸。看到蒸锅上冒气之后再蒸二十五分钟。
8
可爱滴又好看又好吃的馒头君就蒸好了。
9
很软口感很好。

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