超级下饭的辣子鸡

超级下饭的辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
1勺
花椒
适量
干辣椒
小半碗
蚝油
1勺
大蒜
适量
盐
1小勺
葱花
适量
生抽
1勺
熟芝麻
适量
生姜
1块
芝麻油
适量
鸡大腿
1个
熟花生
适量

超级下饭的辣子鸡做法步骤

1
首先把鸡腿剔骨，切成小块用水泡出血水清洗干净，沥干水分
2
在鸡肉中加入，1小勺盐，1勺生抽，1勺蚝油，适量胡椒粉搅拌均匀，加入2勺淀粉，1勺油，抓匀腌制半个小时
3
锅中放适量油
4
开火油温冒泡时加入鸡肉
5
炸至金黄捞出备用
6
准备好干辣椒洗干净切碎，生姜大蒜切成末
7
锅中放适量油加入花椒和生姜大蒜末炒香
8
加入干辣椒炒香
9
放入炸好的鸡肉，小火炒让辣椒包裹住加肉
10
加入熟花生和熟芝麻
11
加入一勺白糖提鲜
12
一点点香油增香
13
放入葱花就可以出锅了，香辣超级好吃
14
一碗饭不够吃
15
香鲜嫩

菜谱做法推荐