爱心小龙虾

爱心小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
1个
干辣椒
100g
大蒜
2个
豆瓣酱
半包
啤酒
2罐
生抽
2勺
老抽
1勺
大葱
1根
色拉油
100ml
耗油
1勺
小龙虾
1000g
花椒麻椒
50g

爱心小龙虾做法步骤

1
小龙虾1000g，用牙刷清洁干净
2
葱姜蒜切好放盆里，加入花椒，干辣椒，香叶等调料
3
烧油，将上面盆里的东西放入，炒出香味
4
放入洗干净的小龙虾翻炒，加入2罐啤酒，焖10-15分钟，最后加入盐调味（因为前期放了豆瓣酱，所以盐要少量加入）
5
火力调大将汤汁収干，装盘开吃！

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