辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒

2小酌

郫县豆瓣酱

适量

干辣椒

1把

盐

少许

葱姜蒜

适量

尖椒

1个

鸡腿

3个

辣子鸡做法步骤

1

鸡腿切小块，加盐，鸡蛋腌制一下～

2

准备辅料，葱姜蒜尖椒切好～

3

腌制好的鸡腿下锅油炸

4

炸好捞出，复炸一遍，喜欢干的多炸一会儿～

5

热油炒辅料，炒出香味

6

加郫县豆瓣酱，加一点生抽，加盐继续翻炒

7

倒入鸡块继续翻炒

8

出锅盛盘～

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